Гратен «Две капусты»
25-09-2014 16:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Гратен «Две капусты»
[показать]
Состав (10-12 шт):
брокколи+цветная — 300 гр.
сыр натертый — 50 гр.
молоко/сливки — 50 мл.
яйцо — 4-5 шт.
мускатный орех — щепотка.
соль — перец.
Разбираем на маленькие соцветия капусту и отвариваем в подсоленной воде 3-4 минуты. Пока варится капуста взбиваем венчиком яйца, сливки, соль и перец.
Отварную капусту откидываем на сито и обдаем холодной водой. Слегка измельчаем. Смешиваем с яичной смесью. Добавляем сыр и мускатный орех.
Вставляем бумажные вкладыши в форму для маффинов. Или воспользуйтесь силиконовой. Раскладываем наш гратен.
Выпекаем при 190 градусах 20-25 минут. Проверяем готовность зубочисткой. Даем остыть минут 5 и вынимаем из формы. Очень они хороши со сладким чили соусом
http://www.magicooking.com/
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Гратен «Две капусты»
[показать]Состав (10-12 шт):
брокколи+цветная — 300 гр.
сыр натертый — 50 гр.
молоко/сливки — 50 мл.
яйцо — 4-5 шт.
мускатный орех — щепотка.
соль — перец.
Разбираем на маленькие соцветия капусту и отвариваем в подсоленной воде 3-4 минуты. Пока варится капуста взбиваем венчиком яйца, сливки, соль и перец.
Отварную капусту откидываем на сито и обдаем холодной водой. Слегка измельчаем. Смешиваем с яичной смесью. Добавляем сыр и мускатный орех.
Вставляем бумажные вкладыши в форму для маффинов. Или воспользуйтесь силиконовой. Раскладываем наш гратен.
Выпекаем при 190 градусах 20-25 минут. Проверяем готовность зубочисткой. Даем остыть минут 5 и вынимаем из формы. Очень они хороши со сладким чили соусом
http://www.magicooking.com/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Гратен «Две капусты» | RiaArei - Дневник RiaArei |
Лента друзей RiaArei
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»