Кабачки фаршированные мясом...

Источник - Интернет

Источник фото

[600x450]

Вам потребуются:

-кабачок - 2 шт,
-мясной фарш - 200г-300г,
-майонез - 6 ч.л.;
-соль, черный молотый перец - по вкусу;
-сыр (твердый) - 50г;
-растительное масло - 1 ст.л.

Фарш посолить, поперчить и размешать (при желании в фарш можно добавить грибы, лук, салатный перец).

Кабачок очистить от кожуры и разрезать на равные кружочки (примерно 2,5-3 сантиметра высотой). Тонким ножом удалить сердцевину.

Середину плотно наполнить фаршем и обжарить на сковороде с двух сторон по 5 мин.

На смазанный растительным маслом противень аккуратно выложить ‘колечки' кабачков.

Поверх фарша каждый кружок смазать майонезом. Запекайть в нагретой до 180 градусов духовке 15 минут.

За 5 мин до готовности посыпайть тертым сыром!
Приятного аппетита!

Серия сообщений "ЗАКУСКИ,":
Часть 1 - Запеченная фасоль в сухарях с соусом
Часть 2 - Фокачча с помидорами и оливками
...
Часть 19 - Рулетики...
Часть 20 - Консервируем баклажаны... Закуска "Огонек"...
Часть 21 - Кабачки фаршированные мясом...