Желнов
[600x450]

Нам понадобится:
Мясо-500 г (можно и на кости)
Картофель-300 г
Лук-1 большая
Чеснок-5 зубчиков
Морковь-100 г
Спаржевая фасоль-100 г
Айва-100 г
Цветная капуста-100 г
Перец сладкий-100 г
Корень петрушки и сельдерея-50 г
Помидоры измельченные-150 г
Соль,перец по вкусу


Готовим:
Берем казанок и все продукты кладем слоями.Каждый слой посолить и поперчить. Залить протертыми помидорами.
Накрыть плотно крышкой, можно даже замазать тестом.
Тушить на очень маленьком огне 1.5 часа.
Приятного аппетита!

Для Вас