1 средний баклажана

1 средний кабачок

1 большая луковица

2 болгарских перца

2 больших помидора

Соль морская 1 чайная ложка

Зелень укропа и петрушки-по желанию

1 столовая ложка оливкового масло

 

 

Все овощи помыть,порезать кольцами

Выкладывать на «ребро»,попеременно :баклажан.лук.помидор.кабачок.перец

Порезать зелень.посыпать поверх

Посолить.сбрызнуть маслом.накрыть фольгой

Теперь-самое главное

Духовку нагреть до 120С.поставить овощи и томить 2 часа

За 15 минут снять фольгу

Овощи получаются нежнейшими и очень вкусными