[604x404]
Баклажаны фаршированные
Удивите родных и близких оригинальной закуской!
Нам потребуется:
3 небольших баклажана,

1 помидор,
половинка сладкого перца,
200 грамм сыра.
Баклажаны моем, разрезаем пополам, делаем в серединке углубление, добавляем туда мелко нарезанные помидоры, перец, а также часть нарезанной сердцевинки самого баклажана (примерно в одинаковых пропорциях). Можно положить в баклажан мясной фарш. Сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром.
Кладем баклажаны на предварительно смазанный противень. Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!