• Авторизация
Дневник КристинаТН Лента друзей - Дневник - Полная версия


Цветная капуста в кляре 27-07-2011 18:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

[500x375]
Цветная капуста в кляре
Продукты:
1 крупный кочан цветной капусты
1 стакан и 2 ст. ложки рафинированного оливкового масла
150 г муки
2 ст. ложки оливкового масла
1 стакан пива
1 яичный белок
соль по вкусу
Приготовление:
1. Просейте муку, насыпьте её миску, влейте в середину масло и добавьте соль.
2. Перемешайте деревянной лопаткой, постепенно вливая пиво. Дайте тесту настояться 1 час.
З. Капусту отварите в подсоленной воде (не более 15 мин.). Слейте воду, капусту остудите и разделите на небольшие соцветия (срезайте куски с черными пятнышками).
4. В тесто добавьте взбитый в пену белок.
5. Подогрейте масло в сотейнике, обмокните каждое соцветие капусты в тесто и обжаривайте в кипящем масле до золотистого цвета. Дайте маслу стечь.
[показать]
kru4inka
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (11):
A-delina 28-07-2011-01:02 удалить
очень вкусно! спасибо))
Обратиться - Ответить - К полной версии
allazoz 28-07-2011-03:51 удалить
Представляю какая вкусняшка!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
hekk 28-07-2011-17:30 удалить
Цветную капусту очень любюлю! Спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
istomin 28-07-2011-19:50 удалить
Вкусно!
Только отведал капусту с домашними колбасками под соусом.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (11): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Цветная капуста в кляре | КристинаТН - уютная гостиная ТН | Лента друзей КристинаТН / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»