Лето заканчивается и уже хочется чего-то поколорийнее.
Купила два кусочка свиной грудинки, отрезала косточки, а мясо замариновала.



Для маринада я взяла:
- 2 полных ч.ложки соли,
- 1 ч.ложка чёрного молотого перца,
- 1 ч.ложка молотого кориандра,
- 0,5 ч.ложки острого красного молотого перца,
- 2 крупных зубчика чеснока (натёрла на терке).

Перемешала специи, соль и чеснок. Кусочки грудинки в них обваляла, натёрла, сложила рядышком и плотно завернула в фольгу.
В таком виде 3 часа грудинка лежала при комнатной температуре, мариновалась.
Затем положила в чашу аэрогриля и запекала при 160 гр. в течении часа.
Один раз переворачивала.
Не открывая фольгу - остудила и на ночь отправила в холодильник.

Ну очень вкусно на бутерброд! И даже не утомительно)).