А вот как консервируют огурцы мужчины)). Всё строго и понятно. Рецепт дала знакомая. Так заготавливает огурцы её сын.
В промытые с содой банки положить зонтики укропа, смородиновый лист, чеснок и огурцы. Залить крутым кипятком и дать постоять 15 минут.
Затем слить воду в кастрюлю и снова довести её до кипения.
В каждую 1 литровую банку положить:
- 1 ст.ложку соли,
- 1 ст. ложку с горкой сахара,
- 1 ст.ложку уксуса 9%.
Залить кипятком из кастрюли, плотно закрыть крышки, потрясти на предмет растворения соли и сахара, перевернуть вверх дном и поставить "под шубу" до остывания.
Хранятся не только в холодильнике).