Шаг 1

Для опары смешиваем все продукты и даем подняться до шапочки.

Шаг 2

В подошедшую опару добавляем 50 г растопленного сливочного масла (теплого)+ 3 желтка хорошо растертых с 70 г сахара + 1 пакетик ванильного сахара + 0,5 ч. л. соли, все хорошо перемешиваем и добавляем 250 г просеянной муки.

Шаг 3

Вымешиваем мягкое эластичное тесто (я руками 10 мин.).Ставим на подъем на 1 час, делаем обминку и еще на 1 час. Делим тесто на равные кусочки (у меня теста получилось 600 г и вышло 12 кусочков по 50 г).

Шаг 4

Из теста формируем шарики и укладываем в форму, не слишком плотно.

Шаг 5

Ставим наши булочки на подъем,под пленочку, они должны увеличиться вдвое. Смазываем булочки (смесью яйцо + 2 ст. л. молока), посыпаем посыпкой.

Шаг 6

Для посыпки берем 2 ст. л. сливочного масла + 3 ст. л. муки + 2 ст. л. сахара. Все перетираем руками в крошку. Выпекаем булочки при 180 градусах минут 20-25. Приятного!

Когда смотрим приключенческие фильмы, то вреде бы погружаемся в тот мир и вместе с героями проходим их путь. Смотрите сериал по комиксам про Арчи , его приключения, увлекателдьно проводите свое свободное время.