[показать] Тертый пирог с вареньем

[показать]

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Сахар - 1 Стакан
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Сливочное масло - 200 Грамм
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Яйцо - 2 Штуки
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Мука - 4-4.5 Стакана
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Разрыхлитель - 1 Чайная ложка
/povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Варенье - По вкусу

Количество порций: 6-8

[показать] 1. Размягченное сливочное масло и сахар соединить в глубокой мисочке и взбить миксером до однородности.

[показать] 2. Вбить по одному яйца и продолжать взбивать. При желании можно использовать одни желтки.

[показать] 3. Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

[показать] 4. Вымесить мягкое однородное тесто. Важно не переборщить с мукой, иначе тертый пирог с вареньем в домашних условиях не будет мягким.

[показать] 5. Отделить примерно третью часть теста. Завернуть ее в пищевую пленку и убрать в морозильник.

[показать] 6. Основную часть теста распределить руками по дну противня или жаропрочной формы. Тесто получается очень мягким и с ним очень просто работать.

[показать] 7. Распределить варенье по всей поверхности. Количество его зависит от ваших вкусовых предпочтений.

[показать] 8. Достать из морозилки отложенный кусочек теста и натереть его на терке.

[показать] 9. Теперь пирог можно отправить в разогретую духовку и выпекать около 20-25 минут при температуре 180 градусов. Когда верх подрумянится, его можно доставать. Вот и весь простой рецепт тертого пирога с вареньем.

Источник: http://povar.ru/recipes/tertyi_pirog_s_varenem-32312.html