Понадобится: по 4 вареных яйца и картофелины, по 2 сырка плавленых и вареных моркови, по 1 луковице и банке рыбных консервов, майонез, зелень.
Как сделать салат Мимоза с плавленым сыром. На крупной терке потереть сыр, морковь и картофель, а также яичные белки, а желтки – на мелкой. Вилкой размять рыбную консерву, измельчить лук, обдать его кипятком, перемешать с рыбой. Выкладывать салат слоями: картофель, рыба, сыр, белки, морковь, желтки – все слои, кроме последнего, смазать майонезом.
Перед подачей салат Мимоза должен пропитаться 2-3ч минимум, затем его можно красиво оформить.
Салаты с плавленым сыром всегда выручат – когда неожиданно нагрянули гости и нужно быстренько сделать что-то вкусное, когда хочется себя порадовать, и когда собравшихся за праздничным столом по какому-либо случаю нужно впечатлить кулинарными талантами и мастерством!