• Авторизация
Дневник Я--Валя Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жюльен из куриных сердечек с креветками 26-11-2012 16:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Жюльен из куриных сердечек с креветками

 

 
[320x214]
Очень нежный и очень сырный вариант жюльенчика...
 
 
         
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 300 г куриных сердечек
  • 300 г очищенных креветок
  • 200 г твердого сыра
  • 200 г плавленного сливочного сыра
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Соль, специи, пряные травы по вкусу
Сердечки зачистить, залить холодной водой с солью. Довести до кипения, снять пену и варить до мягкости около 40 минут:
[320x214]
 залить кипятком и оставить на 15 минут. Воду слить:
[320x214]
На сковороде разогреть . Выложить разрезанные пополам сердечки и прогреть с минуту:
[320x214]
Добавить , посыпать специями и перемешать:
[320x214]
Положить плавленый , и прогреть, мешая, до образования однородной массы. По необходимости досолить:
[320x214]
Полученный соус разложить по порционным фрмочкам:
[320x214]
Верх посыпать тертым твердым сыром:
[320x214]
Поместить в духовку при 210 градусах:
[320x214]
Запекать до желаемой сырной корочки. Подавать сразу:
[320x214]
http://harch.ru/zakuski/zhyulen-iz-kurinyx-serdechek-s-krevetkami

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жюльен из куриных сердечек с креветками | Я--Валя - Дневник Я--Валя | Лента друзей Я--Валя / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»