Тортик ... ну практически "Тирамису"

Выпечка не требуется. Тортик делается из печенья.
Сварить чашку очень крепкого кофе без сахара, остудить, процедить, добавить столовую ложку коньяка или ликёра.
Крем: взбить блендером 250 г мягкого жирного домашнего творога (можно заменить ванильной сырковой массой высокой жирности), 150 г домашних сливок, 100 г сахара, ванилин.
Печенье окунуть в холодный кофе и уложить плотно друг к другу. На печенье выложить часть крема. На крем снова выложить печенье, и опять крем... Таким образом четыре слоя. Верх торта щедро посыпать тёртым шоколадом. В холодильник минимум на 4 часа.