Простой и лёгкий в приготовлении салат, но очень эффектно смотрится, особенно если приготовить порционно.
Первым делом взбить два яйца с солью и поджарить на большой сковородке тонкий омлет. Пусть остывает. Тем временем укладываем салат слоями:
1 - ветчина, нарезанная соломкой,
2 - твёрдый сыр на крупную терку или соломкой,
3 - помидор кусочками (желательно снять с него шкурку, опустив предварительно на несколько секунд в кипяток),
4 - остывший омлет нарезать соломкой.
На каждый слой чуть-чуть майонеза.