Хворост

200 г сметаны, два яйца, три ст. ложки сахара, ванилин. соль, сода (погасить уксусом), мука. Тесто тонко раскатать, порезать на полосы, а полоски на ромбики. Ромбик надрезать в центре, и один край через надрез вывернуть. Обжарить в большом количестве растительного масла. Посыпать сахарной пудрой.
 

[700x559]