Подсолнух – пожалуй, главный летний цветок. Своим названием он обязан способности поворачивать соцветия навстречу солнцу. Это явление, кстати, называется гелиотропизм. Представляем несколько любопытных фактов о подсолнухах:
Латинское название растения helianthus (солнечный цветок) образовано из греческих слов helius (солнце) и anthemon (цветок).
Подсолнечник выращивали еще в 3 веке до нашей эры племена индейцев, которые жили в районе Мексики. Затем его привезли в Латинскую Америку.
В Европе подсолнух появился в 16 веке. В то время его высаживали в основном с декоративной целью и называли «трава солнца» или «перуанский цветок солнца».
Самая старая запись о патенте на отжим масла из семян подсолнуха датирована 1716 годом. Дело было в Англии.
А вот масштабное производство подсолнечного масла началось именно в России. Завез подсолнухи из Голландии Петр I, и сперва их выращивали больше для красоты. Однако, к третьему десятилетию 19 века масло из семян подсолнечника в России начали производить в крупных объемах.
По данным Книги рекордов Гиннеса, самый большой цветок подсолнуха имел диаметр 82 см и вырос в Канаде, а самый высокий подсолнух был ростом 7 м и родом из Нидерландов.
В одном среднем подсолнечнике примерно 2000 семечек.
