Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Рыбные пирожки в лаваше

Тонкий лаваш вполне себе диетический продукт, а ещё подходит для быстрых пирожков с рыбой. Рыба подойдёт и любая красная и судак и треска... У меня пирожки с мурманской треской.



- 1 лаваш,

Для начинки:
- филе рыбы 250 г,
- твёрдый сыр 40-50 г,
- немного зелени (зелёный лук, укроп, петрушка),
- чёрный молотый перец,
- соль,
- масло для жарки.




Нарезать рыбу на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной тёрке, нарезать зелень, добавить молотый перец, соль и перемешать.



Нарезать лаваш на квадратики. В середину каждого положить 1 ст. ложку начинки, завернуть конвертиком и жарить на среднем огне с двух сторон примерно по пять минут.



Даем чуть остыть и подаем теплыми к столу.