[показать] |
|
*4 помидора, *1 сладкий перец, *100 г брынзы, *1 луковица, *зеленый лук, *3 ст. ложки растительного масла, *1-2 ч. ложки сока лимона, *красный молотый перец, соль. |
|
Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, нарезать ломтиками. Перец нарезать соломкой. Брынзу потереть на крупной терке. Лук нашинковать. Все смешать и заправить соусом.
Соус: смешать растительное масло с лимонным соком, добавить соль и красный молотый перец. |