Тушеная капуста с яблоками

[500x375]

Что нужно:
1 небольшой кочан краснокочанной капусты
2 яблока
2 луковицы
125 мл красного вина
50 мл яблочного уксуса
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли

Как приготовить тушеную капусту с яблоками:

1. Капусту и лук мелко нашинковать, поместить в кастрюлю, залить наполовину водой. Тушить 10–15 минут.
2. Очистить яблоки, порезать ломтиками. Добавить к капусте. Туда же добавить вино, уксус, сахар и соль. Помешивая, тушить на маленьком огне 1–1,5 часа.
3. Тушеная капуста с яблоками готова.