Куриные шарики в сливочном соусе

[показать]Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. 



Состав:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубка чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать, затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо и хорошенько перемешать. 
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их на форму. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. 
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками. 
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут. 
 

Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! 

Серия сообщений "ВТОРЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - Фаршированные перцы
Часть 2 - Лазанья! Иллюстрированный рецепт.
...
Часть 41 - Говядина с ФАНТАСТИЧЕСКИМ соусом
Часть 42 - Картошка давленная запечённая
Часть 43 - Куриные шарики в сливочном соусе
Часть 44 - Картофельный рулет с грибами
Часть 45 - Любителям огурчиков
...
Часть 47 - Красивый и невероятно вкусный гарнир!!!
Часть 48 - ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"!!!
Часть 49 - Фасолевые биточки