Подробный рецепт, как приготовить очень вкусное бисквитное печенье савоярди для тирамису, смотрите в блоге - http://cookingtime.ru/savoiardi.html

ИНГРЕДИЕНТЫ на 24 шт (1 противень):

2 Яйца 65 г

Сахарной Пудры + немного для посыпания 50 г

Муки 1/2 ч. л.

Ванильного Экстакта (можно заменить Ванильным Сахаром или Ванилином) 2 маленьких Щепотки

Соли (1 в белки, 1 в желтки) ПРИ ВЗБИВАНИИ БЕЛКОВ можно дополнительно добавить 1/3 ч. л. винного уксуса или лимонного сока - так белки взобьются в более стабильную и крепкую массу