ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

[480x19]

ШОКОЛАДНЫЙ СОУС

 Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать, развести горячим молоком и поставить на огонь. Непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня и процедить сквозь
ситечко. На 1,5 стакана молока - 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложку какао, 1 чайную ложку муки.

В видео рецепте:
Молоко 150 мл.
Желток 1 шт.
Сахар 60 г.
Какао 1 ч. л.
Мука 1/2 ч. л.
Время приготовления 10 минут 

http://www.stranamam.ru/post/5315984/