На сайте paragrams.com нашел рецепт очень симпатичного салата в виде морской звезды. Думаю, подать его во время следующей встречи с друзьями, они должны оценить.
[показать]
Салат в виде морской звезды оригинальный. Он включает в себя вареный картофель, огурец, вкусные крабовые палочки, а также яйца и красную рыбу. По вкусу он нежный, легкий, довольно свежий. Вы можете взять копченую форель. Салаты-наполнители используйте любые вязкие, в которых есть рыба, морепродукты — на ваш вкус, к примеру, салат из креветок, авокадо, сыра или кальмаров, морской капустой. Причем для праздника лучше сделать в каждом лучике звезды разнообразные салаты. Советуем!

Ингредиенты к рецепту:

Огурцы – около 100 гр.
Крабовые палочки – до 200 гр.
Яйца – 2 шт.
Картошка – около 300 гр.
Пластины рыбы красной – около 200 гр.
Майонез
Готовим салат «Морская звезда»
Сварите вначале картошку «в мундире», подсолив немного воду. Затем остудите.

Салат Морская звезда рецепт

Далее отварите яйца, охладите в воде.

Салат Морская звезда

Очистите картошку, натрите.

Салат Морская звезда кулинарный рецепт

Также натираем огурец, сливаем выделившуюся жидкость.

Салат Морская звезда рецепт с фото

Затем нарежьте маленькими ломтиками крабовые палочки (а пару палочек отложите для украшения).

Салат Морская звезда

Очистите яйца, натрите.

Салат Морская звезда рецепт

Возьмите какую-нибудь плоскую тарелку. Смешайте картофель с парой ложками майонеза. Положите все на тарелку, формируя 5-ти конечную звезду.

Салат Морская звезда

Потом кладем огурец, солим, добавляем майонез. Если выделяется огуречный сок, то вытрите его салфеткой.

Салат Морская звезда рецепт с фото

Далее положите крабовые палочки, добавьте соли, майонеза.

Салат Морская звезда рецепт приготовления

Соедините яйцо, майонез, чуточку соли, положите все в салат.

Салат Морская звезда

Теперь следует покрыть его рыбой. Перенесите пластинки на блюдо, положите их наискосок.

Салат Морская звезда фото рецепт

Вначале лучше накройте его большими пластинками, а потом маленькими кусочками покройте незакрытые места.

Салат Морская звезда

Остальные крабовые палочки нарежьте на тоненькие кусочки по 2 мм.

Салат Морская звезда рецепт с фото

Положите палочки на края «щупалец», чтобы получились «присоски». Добавьте небольшие кусочки в центры «щупалец».

Салат Морская звезда

Еще можно украсить салат лимоном, а также петрушкой. Приятного аппетита!