Думаю на зимние каникулы отправиться на одну замечательную базу отдыха, что расположена под Санкт-Петербургом. Это радуга база отдыха. Там очень удобно отдыхать, потому что есть и отель и отдельные коттеджи. Если не с кем оставить домашнее животное, то его, за небольшую дополнительную плату, можно взять с собой. Кормят очень вкусно, по-домашнему. Рядом с территорией лес со всякой живностью и много озер, целыми днями гулять можно и любоваться.
Для любителей охоты есть возможность организовать и такой вид досуга. Ну и традиционные зимние развлечения, конечно, есть - можно на коньках кататься или на ватрушках с заснеженной горки съезжать. А после, устав, отправиться в баню и как следует расслабиться там.
Последняя реконструкция базы проводилась в нынешнем году, поэтому все красиво, чисто и безопасно. Так что, база отдыха ленинградская область - мой выбор.)