[показать]

СОСТАВ:

• 500г жирных сливок (33~35%),
• 1/2~2/3 банки сгущённого молока (200~250г)

 

Миксером взбить сливки до жёсткой консистенции.

[показать]

 

Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущённое молоко.

[показать]

Разложить крем в формочки или порционные чашечки.

 

[показать] В качестве формочек можно использовать, например, рюмки или небольшие фужеры. После замораживания массы рюмку опустить в горячую воду (или полить на стенки рюмки тонкой струйкой кипяток из чайника), воду вытереть, рюмку перевернуть на блюдце и снять её с мороженого.

Поставьте мороженное в морозильник на 4~5 часов до полного застывания. При подаче мороженое можно посыпать тёртыми орехами или шоколадом.

[показать]

[показать]