2 кг помидор,2 больших луковицы,2 яблока,если нет, то 4 болгарских перца (я делала с перцем),10 штук гвоздики.Все пропустить через мясорубку.Добавить1,5 ст.сахара,2 ст.л.соли,1 ч.л. корицы,1 ч.л. черного молотого перца.Варить 1,5 часа.В конце варки добавить 2 ст.л. уксуса 9% и варить 10 минут.Закатать.Очень вкусно!!!