Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
Пирожное картошка из сухарей
Пирожное картошка-вкус советского детства. Неповторимый аромат из кондитерских, искорки восторга в глазах детей. Не было, как нам казалось, ничего вкуснее в мире маленького пирожного, так похожего на клубень картофеля.
Как хочется порой вспомнить мгновения детства, ощутить тот самый вкус, хоть на мгновенье почувствовать себя ребенком. Ну, и конечно, порадовать своих собственных детей вкусным десертом.
Нам понадобится:
-Сухари любые (без изюма) 400 г,
-Масло 150 г,
-Молоко 0,5 стакана,
-Сахарный песок-100 г ,
-Какао порошковое 2 ст. ложки,
-Коньяк 1-2 ч.л. (если пирожное будут есть дети коньяк не обязателен)
Пирожное картошка из сухарей готовится довольно просто. Сахар и какао порошок нужно всыпать в молоко. Смесь поставить на огонь, греть до закипания. Как только закипит добавляем в смесь сливочное масло, помешивать смесь пока масло полностью не растворится.
Убрать ковшик с огня, оставить остужаться. Пока молочная смесь остывает сухари перемолоть на мясорубке или блендером. Пересыпать в миску и залить молочной смесью. Оставить настоятся на 2 часа.
Сформовать небольшие пирожные, выложить на сервировочную тарелку. Поместить в холодильник для застывания, приблизительно на 0,5-1 часа. По истечении часа пирожные готовы.
При желании пирожные можно обвалять в сухарях или посыпать какао порошком ( сахарной пудрой). Можно украсить пирожные тертым шоколадом.
Сварите себе кофе, деткам чай и подавайте к столу свежие ароматные пирожные. Приятного аппетита и пусть в ваших глазах вновь сверкают искорки восторга!
Автор - Наталья Орлова
Серия сообщений "**без выпечки**":
Часть 1 - Делаем БАУНТИ в домашних условиях, без ГМО
Часть 2 - Делаем АПЕЛЬСИНОВЫЕ ДОЛЬКИ в шоколаде
...
Часть 12 - Торт "Пряничный" (без выпечки)
Часть 13 - Банановое рафаэлло
Часть 14 - Пирожное картошка из сухарей
Часть 15 - Праздничный торт "Парижанка" (без выпечки)