Горбуша...под семгу...
...Вкуснейшая рыбка получилась...не ожидала я такого...результата! Она вкуснее..семги! правда..правда!
[показать]
РЕЦЕПТ:
Рыбу почистить и нарезать филе кусочками как семгу (у меня крупные куски,я так люблю рыбу резать)...
Приготовить солевой раствор - на 1 литр воды - 5 ст.ложки соли (у меня крупная).
Рыбу положить в раствор солевой на 8-10 минут.
Затем вынуть,просушить салфеткой (обязательно), сложить слоями и залить маслом. Поставить на 1 час в холодильник, и после можно есть.
Я, попробовала ее через..сутки!!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!