[650x487]

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● 80 г молотых овсяных хлопьев 
● 1 белок 
● 3 стол. ложки воды 
● Корица 

Начинка: 

● 250 г обезжиренного творога 
● 2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод 
● 1 белок 
● 1-2 столовые ложки меда 
● Ванилин 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто. 
2. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут. 
3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть блендером. 
4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.