появлением в нашем доме мультиварки, готовить на кухне стало просто и быстро. А блюда получаются полезные и очень вкусные. Благодаря «волшебному горшочку» можно варить супы, готовить пищу на пару и даже выпекать мой любимый пирог со сладкой начинкой. Ну, а мясные ёжики в мультиварке – готовить вообще одно удовольствие.
Ингредиенты для фарша:
- Мясной фарш – 500 грамм
- Рис – 70 грамм
- Средняя морковь – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Чеснок – 3 дольки
- Соль и перец по вкусу
- Ингредиенты для соуса:
- Сметана – пол стакана
- Вода - 2 стакана
- Соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
Замочить рис в половине стакана горячей воды. Натереть морковь на крупной тёрке. Мелко порезать лук. Выдавить чеснок чесночницей. Смешать фарш, соль, специи, овощи и рис, не сливая воды
Сформировать примерно 10 ёжиков. Выложить в мультиварку. И залить соусом.
Приготовление соуса:
Смешать сметану, воду и специи до однородного состояния.
На мультиварке выбрать режим тушение, время приготовления – 1 час