Бывает у нас в делах кухонных такая ситуация, что открытая баночка с овощными консервами сразу не использовалась. Через N-ное время на поверхности появилась белесая пленочка, то есть консервочка постепенно становится "белая и пушистая". После этого все содержимое баночки отправляется в ... догадались сами.
Так вот, чтобы растянуть временной период между свежим продуктом и "белым и пушистым", МЫ БУДЕМ КОЛДОВАТЬ!
Для этого нам понадобятся ножницы и обычные медицинские горчичники.
По ширине крышечки для банки вырезаем квадратик и вкладываем его на донышко крышечки.
Закрываем баночку.
В данном случае - капустка для борща, заготовленная еще летом ( http://blog.kp.ru/users/2697749/post130387024/).
В следующий раз борщ будет готовится, как минимум, недельки через две. Капустка наша будет совсем свежая.