Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Полезные советы по приготовлению картофеля


* При чистке картофеля надо срезать кожуру как можно тоньше, под кожурой витамины.
* Вкуснее будет картошка, отваренная минут 10 в подсоленной воде, а затем в молоке. А чтобы не пригорела, потряхивать кастрюлю и убавить огонь.
* Картофель `В мундире` лучше варить на сильном огне, залив клубни кипящей водой до высоты картофеля.

ДАЛЕЕ....