Куриный рулет может выступить в качестве основного блюда в горячем виде или в качестве холодной закуски.



Ингредиенты:

1 курица весом около 1,7 кг

1 средний сладкий перец - красный или оранжевый

150 г шампиньонов

листья базилика

1 яйцо

соль и перец по вкусу

по 1 ст. л. меда и соевого соуса





Для начала разделываем курицу. Удаляем крылья, снимаем шкурку, ножки надрезаем и распластываем так, чтобы получился прямоугольник.  На те части,