Испанские тапасы - маленькая закуска, буквально - на один укус. Просто, легко, красиво! Кроме предлагаемой начинки можно наполнить огуречные стаканчики холодным гаспачо.

[показать]

Большие, ровные огурцы аккуратно очистить от кожицы, нарезать поперек на 3-4 части, аккуратно удалить сердцевину с семечками таким образом, чтобы получалось донышко, установить получившиеся "стаканчики" на блюдо и наполнить крабовым салатом.

Для салата смешиваем вместе мелко порезанные крабовые палочки и варёное яйцо, консервированную кукурузу и майонез.

Украсить можно по-разному - листьями салата, зеленью петрушки, ягодами красной смородины.

Источник фото: domesticfits.blog.com

Источник cтатьи: lady.ru