• Авторизация
Дневник repkatus Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Невесткин пирог" для тещиных посиделок 27-09-2017 21:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом. Это пышная и румяная выпечка для тех, кто не особо любит возиться с тестом. Сытный ужин быстро и просто: отправила в духовку — через 30 минут готово!
 
Куриное мясо, яйца и картофель — отличное сочетание для теста на кефире и сметане. Любители сыра могут добавить к начинке и его: вкус будет еще эффектнее!
 
 
Простой, сытный и вкусный пирог с нежным тестом и начинкой из продуктов, которые можно найти практически в любом доме. Он может быть полноценным ужином или сытным завтраком. Угощайтесь.
 
 
 
 
Тесто
Сметана — 150 г
Майонез — 100 г
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сухари панировочные (для обсыпания формы) — 2 ст. л.
Начинка
Картофель — 350 г
Грудка куриная — 2 шт
Соевый соус ("Teriyаki" ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
 
 
 
 
 
Картошку помыть, почистить, сварить в соленой воде до готовности. Слить воду и помять картошку до нежного пюре. Яйца сварить.
Грудки промыть, порезать на кубики и обжарить в горячей сковороде с маслом. В конце влить соевый соус и обжарить до готовности.
Смешать картофельное пюре, обжаренную грудку и мелко резанные яйца. Хорошенько перемешать.
Муку смешать с солью и разрыхлителем. Соединить яйца, сметану, майонез, кефир и перемешать до однородной массы. Соединить мучную и кефирную массы. Замесить тесто как густая сметана.
Форму смазать маслом и обсыпать сухарями. Вылить половину теста, разровнять. На него выкладываем ровным слоем начинку и заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем в разогретой до t=180 примерно 40 мин. до золотистого цвета.
 
 
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Невесткин пирог" для тещиных посиделок | repkatus - Дневник repkatus | Лента друзей repkatus / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»