Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Миндально-банановое мороженое

[440x400]
150 гБанан
150 гМиндаль
150 гМолоко сгущёное
50 гСахарная пудра
150 гСливки 22%

Банан очистить от шкурки, разрезать на кружки, заморозить в морозилке.Сырой миндаль обдать кипятком, очистить от кожицы.Смолоть очищенный и просушенный миндаль в бленделе в порошок.Банан достать из морозилки размолоть его в блендере.Влить постепенно тоненькой струйкой холодные сливки, продолжать взбивать.Взбивая, постепенно добавить в массу небольшими порциями сахарную пудру, затем сгущённое молоко. Хорошо взбить, до пузырьков.Поставить смесь на холод, взбивать погружным блендером каждые пол часа.Через 1,5 часа к холодной молочно-банановой смеси добавить молотый очищенный миндаль. Взбить. Поставить на холод.

Совет: если у вашей морозильной камеры есть функция "быстрая заморозка" используйте её, так быстрее приготовиться мороженое.

Рассчитано на 6 порций. Время приготовления мороженого 12 часов

http://vegan-meal.com/