Это цитата сообщения казачка_запорожская Оригинальное сообщение

Базельские брунсли

[604x453]
Ингредиенты:
250 г сахара
250 г миндаля
1ст. л. муки
2яичных белка
100 г горького шоколада щепотка корицы
Приготовление:
Сахар, миндаль и корицу перемешайте в глубокой миске. Добавьте взбитые белки и муку. Шоколад растопите на паровой бане, добавьте к полученной смеси и хорошенько перемешайте. Замесите тесто. Раскатайте его в пласт толщиной примерно 5 мм и вырежьте печенье небольшими формочками. Выпекайте в духовом шкафу на выложенном
пергаментом противне в течение 5 минут при температуре 250 °С.