Булочки с вареньем
18-08-2013 12:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Булочки с вареньем
Булочки с вареньем
[показать]
Булочки с вареньем - приятная выпечка для домашнего чаепития. Я приготовила булочки с вареньем из творожного теста, которое уже использовала раньше для приготовления несладких пирожков. Это тесто очень мягкое, воздушное, по вкусовым качествам не уступает дрожжевому тесту.
Для приготовления булочек понадобится:
Для творожного теста:
250 г творога;
2 яйца;
2 ст. л. сахара;
щепотка соли;
100 мл растительного масла без запаха;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для штрейзеля:
30 г сливочного масла;
3 ст. л. муки;
2 ст. л. сахара.
Для начинки:
густое варенье или повидло.
Творог растереть с яйцами, солью и сахаром в пышную однородную массу.
Влить растительное масло и тщательно перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто.
Тесто накрыть чистой салфеткой и оставить на 1,5-2 часа.
Готовое тесто разделить на порционные кусочки по количеству булочек. У меня получилось шесть кусочков. Каждый кусочек скатать в жгут и раскатать его в длину. Так как тесто очень мягкое и податливое, это легко делается руками. На тесто выложить немного варенья.
Края защипнуть, постараться, чтобы не вытекло варенье.
Свернуть рулетом.
Для штрейзеля холодное сливочное масло натереть на терке, руками смешать с мукой и сахаром, чтобы образовалась крошка.
Свернутые булочки с вареньем смазать яйцом, посыпать штрейзелем и выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать булочки 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Аппетитнейшие булочки с вареньем готовы.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Автор nataly-im
http://cook.rutxt.ru/node/3761
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Булочки с вареньем
[показать]Булочки с вареньем - приятная выпечка для домашнего чаепития. Я приготовила булочки с вареньем из творожного теста, которое уже использовала раньше для приготовления несладких пирожков. Это тесто очень мягкое, воздушное, по вкусовым качествам не уступает дрожжевому тесту.
Для приготовления булочек понадобится:
Для творожного теста:
250 г творога;
2 яйца;
2 ст. л. сахара;
щепотка соли;
100 мл растительного масла без запаха;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для штрейзеля:
30 г сливочного масла;
3 ст. л. муки;
2 ст. л. сахара.
Для начинки:
густое варенье или повидло.
Творог растереть с яйцами, солью и сахаром в пышную однородную массу.
Влить растительное масло и тщательно перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто.
Тесто накрыть чистой салфеткой и оставить на 1,5-2 часа.
Готовое тесто разделить на порционные кусочки по количеству булочек. У меня получилось шесть кусочков. Каждый кусочек скатать в жгут и раскатать его в длину. Так как тесто очень мягкое и податливое, это легко делается руками. На тесто выложить немного варенья.
Края защипнуть, постараться, чтобы не вытекло варенье.
Свернуть рулетом.
Для штрейзеля холодное сливочное масло натереть на терке, руками смешать с мукой и сахаром, чтобы образовалась крошка.
Свернутые булочки с вареньем смазать яйцом, посыпать штрейзелем и выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать булочки 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Аппетитнейшие булочки с вареньем готовы.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Автор nataly-im
http://cook.rutxt.ru/node/3761
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Булочки с вареньем | my_hobby - Дневник my_hobby |
Лента друзей my_hobby
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»