Богемский свадебный торт
01-06-2013 04:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Богемский свадебный торт (Bohemian wedding cake)
Богемский свадебный торт (Bohemian wedding cake)
Итак, друзья мои, предлагаю вам приготовить торт по рецепту «Богемский свадебный торт». Автор : ее ник Pearlsofbaking. Очень вкусно!!! Во-первых тыква,во-вторых очень ароматный кекс, можно одним запахом наесться! Ну а в-третьих, что немаловажно, очень быстро и безпроблемно!!! Очень понравилась текстура кекса! Благодаря цельнозерновой муке он получился очень нежный, воздушный, этакий "пушистик"!!!
[640x480]
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая — 125 г
Мука пшеничная — 150
Тыква (готовое пюре) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Корица — 3 ч. л. (я брала 1,5 ч.л.)
Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л. ( я брала 1/2 ч.л.)
Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л.
Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Орехи грецкие (очищенные) — 60 г
Сахар коричневый — 170 г
Масло растительное — 170 мл (я брала 130мл и 2ст.л. кипятка)
Яйцо куриное — 2 шт.
Патока (черная (по-английски: Molasses).) — 2 ст. л. (я брала мед светлый)
Сахарная пудра (для посыпки)
Смешиваем сухие ингредиенты, к которым сразу добавляем наши специи, соду и разрыхлитель.
Взбиваем сахар с яйцами, добавляем тыквенное пюре и растительное масло. Сначала показалось, что масло в первоначальном рецепте многовато, поэтому немного уменьшила объем масла, восполнив его кипяточком;) Ну нормальненько получилось, не сухо!!!
Теперь объединяем все ингредиенты: сухие и «мокрые» и тщательно перемешиваем… Пришла очередь и орешков, которые нужно предварительно измельчить. Поэтому просто побросаем орешки в пакетик и скалочкой сверху.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой, ну как всегда;) Вообще пирожок такой прикольный! Он когда в духовке сидел, то сначала точно СИДЕЛ, ну никак подниматься не хотел((( Но вот поднялся, стал красавцем, загляденье!!! Дайте остыть ему только, пусть немного постоит, подумает о свадьбах… Ну пирог-то свадебный;)
Автор: Черешенка
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Богемский свадебный торт (Bohemian wedding cake)
Итак, друзья мои, предлагаю вам приготовить торт по рецепту «Богемский свадебный торт». Автор : ее ник Pearlsofbaking. Очень вкусно!!! Во-первых тыква,во-вторых очень ароматный кекс, можно одним запахом наесться! Ну а в-третьих, что немаловажно, очень быстро и безпроблемно!!! Очень понравилась текстура кекса! Благодаря цельнозерновой муке он получился очень нежный, воздушный, этакий "пушистик"!!!
[640x480]Ингредиенты:
Мука цельнозерновая — 125 г
Мука пшеничная — 150
Тыква (готовое пюре) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Корица — 3 ч. л. (я брала 1,5 ч.л.)
Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л. ( я брала 1/2 ч.л.)
Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л.
Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Орехи грецкие (очищенные) — 60 г
Сахар коричневый — 170 г
Масло растительное — 170 мл (я брала 130мл и 2ст.л. кипятка)
Яйцо куриное — 2 шт.
Патока (черная (по-английски: Molasses).) — 2 ст. л. (я брала мед светлый)
Сахарная пудра (для посыпки)
Смешиваем сухие ингредиенты, к которым сразу добавляем наши специи, соду и разрыхлитель.
Взбиваем сахар с яйцами, добавляем тыквенное пюре и растительное масло. Сначала показалось, что масло в первоначальном рецепте многовато, поэтому немного уменьшила объем масла, восполнив его кипяточком;) Ну нормальненько получилось, не сухо!!!
Теперь объединяем все ингредиенты: сухие и «мокрые» и тщательно перемешиваем… Пришла очередь и орешков, которые нужно предварительно измельчить. Поэтому просто побросаем орешки в пакетик и скалочкой сверху.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой, ну как всегда;) Вообще пирожок такой прикольный! Он когда в духовке сидел, то сначала точно СИДЕЛ, ну никак подниматься не хотел((( Но вот поднялся, стал красавцем, загляденье!!! Дайте остыть ему только, пусть немного постоит, подумает о свадьбах… Ну пирог-то свадебный;)
Автор: Черешенка
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Богемский свадебный торт | БЭТИ - Дневник БЭТИ |
Лента друзей БЭТИ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»