Салат "Охотник" - сытный, но без картофеля и очень вкусный!
Один из моих любимых салатов! Почему данный салат назван "Oхотник", сказать сложно. Может быть потому, что он очень сытный, способен утОлить голод, а также быстро и просто готовится. Кроме того внешний вид также неплохой.
грибы маринованные 4 ст.л бекон (или ветчина, или шейка) 100 г огурец свежий 100 г
огурец маринованный (6-8 см) 2 шт. яйцо 1 шт. сыр твердый 50 г майонез (или сметана) петрушка
Количество ингредиентов на 2 порции. Предварительно отварите вкрутую яйцо. Все ингредиенты, кроме сыра и яйца режутся соломкой или небольшими кусочками и выкладываются слоями, но не в форме, а горкой. Сверху слегка смазываются майонезом или сметаной.
[235x176]Маринованные грибы (у меня шампиньоны) отжимаем от рассола, режем соломкой.
[235x176]Грибы выкладываем на тарелку. Сверху слегка смазываем майонезом. Бекон режем соломкой. Выкладываем поверх грибов. Тоже смажьте майонезом. Повторюсь, в этом салате не нужно промазывать слои, достаточно как бы капнуть в 2-3 местах.