• Авторизация


Без заголовка 07-02-2013 23:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Румяная курочка в кока-коле - сочетаем несочетаемое = вкуснотища

 

Мое кулинарное любопытство привело меня к новому кулинарному открытию, которое меня приятно удивило. А главная изюминка рецепта это всем известный напиток кока-кола. Противников этого напитка прошу бурно не реагировать, ведь у каждого свои вкусы.

Сладковатый вкус румяной курицы в кока-коле запомнится и понравится. И не стоит беспокоиться – вкус самого напитка не остается. Если не знать список ингредиентов, то сладковатый вкус останется тайной.
[700x525]
Со своей стороны отмечаю, что курица в кока-коле может удивить многих кулинарных «ценителей». Ее приготовление это вызов хозяйкам, любящим экспериментировать. Набор продуктов невелик. Существенную роль во вкусе итогового результата играют специи.

77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
500 г. куриного мяса очищенного от косточек;
лук репчатый (2-3 шт.);
5-6 зубчиков чеснока;
кока-кола;
соль;
кетчуп;
прованские травы и приправа кари.
[235x35]
[350x263]После того как почистила мясо от косточек нарезаю ее кусочками. Приправляю, солю и выдавливаю чеснок
[350x263]Приправляю мясо 2-3 ложками соевого соуса и 1-2 ложками кетчупа. Перемешиваю.
[350x263]Осторожно наливаем в посуду с мясом колу, так чтобы не сформировалась большая пена. Если все-таки не удалось этого избежать, необходимо собрать ее. Оставляем мясо мариноваться в «необычном» маринаде на 40-60 мин.
[350x263]Лучок измельчаю. Поджариваю его на минимальном количестве масла, добавляю в маринад.
[350x263]Выливаю полученную массу в форму (это может быть горшочек, стеклянная форма или казанок) не накрывая, и отправляю примерно на полчасика в духовку. Готовность можно определить по запаху, румяному виду и отсутствию маринада.
[350x263]Курица в кока-коле получается румяная, ароматная, сочная, вкусная и… сладковатая. Подавать такое необычное мясо можно с любым гарниром.
[350x263]Сладковатый вкус румяной курицы в кока-коле запомнится и понравится. И не стоит беспокоиться – вкус самого напитка не остается. Если не знать список ингредиентов, то сладковатый вкус останется тайной.

StoMenu.Ru - СтоМеню.Ру

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Агугуша - Дневник Агугуша | Лента друзей Агугуша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»