Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение

<стронг>Приготовление творожной массы в домашних условиях (ленивый рецепт

<а хреф="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/643/96643258_large_13575684221626888700.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/643/96643258_13575684221626888700.jpg" видтх="600" хеигхт="500" алт="13575684221626888700 (600х500, 123Кб)" />
<п><и><фонт цолор="блацк" сизе="+1">Совершенно потрясающий рецепт приготовления творога... из замороженного кефира. Не нужны особые кулинарные навыки, понадобится лишь кефир и немного терпения. Ждать придется 16 часов и это... практически все...
more=]

[показать]

[600x500]

Берем один литр кефира любой жирности и кладем в морозильную камеру на восемь часов, до тех пор пока он полностью не замерзнет.

[600x500]

Затем дуршлаг ставим на кастрюлю, кладем в него марлю и замерзший кефир, освобожденный от упаковки. Через 6-8 часов кефир превратится в нежнейший и очень вкусный творог, с кремовой консистенцией, как творожная масса.

[600x500]

Из одного литра кефира получается грамм 250-300 творога. Его можно есть как десерт или использовать для прослойки тортов.

Отсюда