Попался ещё один очень вкусный и быстрый рецепт помидорок. Делюсь находкой

[показать]

1-1.5 кг помидор наколоть с двух сторон 
Маринад на 1 л воды 
2 ст.л. соли 
5 ст.л. сахара 
150 мл 5% уксуса 
перец горошек,укроп,чеснок

В кипящую воду заложить все ингредиенты. Когда закипит снова, уаложить помидоры в один слой в этот маринад, кастрюлю надо брать широкую. Накрыть крышкой и на самом маленьком огне , какой у вас есть,томить 7-10 минут.Выключить и оставить на ночь. Утром переложить в холодильник. Вечером помидоры будут готовы. 
Приятного аппетита. 
Рецепт взят у кулинара ЕленаГ