В колонках играет - Влад Дарвин -Амстердам
Индигриенты:
1. Картошка ≈ 20-25 шт.
2. Грибы (любые, можно солёные, маринованные, сухие, сырые) ≈ 500 гр. (я брала отварные лисички.)
3. Яйца — 2 шт.
4. Лук — 1 шт.
5. Растительное масло — 100 гр.
6. Мука — 0,5 стакана в тесто и для формирования пирожков.
7. Соль — по вкусу
итак. картошку варим и превращаем в пюре т. е. депрессивную) т. е. подавленную. студим. добавляем туда яйца, специи по вкусу. муку. месим тесто.
в это время грибочки с мелко-измельченным луком,жарим на масле.
и тут начинаем грузить фото.
[700x525]1. наливаем на горячую сковородочку маселко
[700x525]2. эт наши приготовленные лисички с лучком. лук помельче, а не как у меня.
[700x525]3. кладем лепешку на руку,посыпанную мукой. сверху грибы.
[700x525]4. защипываем, и в муке ее обваливаем.
[700x525]5. отправляем на сковородочку. жарим. до румяной корочки.
[476x590]6. и к столу. с молочком и сметанкой. кто как любит.