• Авторизация
Дневник Irniga7 Лента друзей - Дневник - Полная версия


куриные отбивные в картофельном кляре 20-01-2020 19:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый сытный ужин для любимого мужчины:

Снова смотрит голодными глазами, а ты присмотрела в магазине новое платье? Ну так накорми голодного и пока он будет такой милый и добрый – проси заодно и еще что-нибудь. 

Вкусные, сытные и очень аппетитные куриные отбивные в картофельном кляре. Эти отбивные будут съедены в считанные минуты! Мясо получается очень нежным, а картофельный кляр сочным, с ароматной корочкой. Попробуйте приготовить.


big_338389 (673x446, 294Kb)





146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

 
Куриное филе (грудки) - 800 г
Картофель - 4 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 шт.
Майонез - 4 ст. ложки
Сметана - 2 ст. ложки
Мука пшеничная - 3 ст. ложки
Укроп свежий - 2-3 веточки
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Масло растительное - 5 ст. ложек для жарки + для смазывания противня
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Подготавливаем продукты.
Также в процессе приготовления нам понадобится пищевая пленка.
 
Филе промываем и нарезаем каждое вдоль на 2-3 части.
 
Каждый кусочек филе отбиваем через пищевую пленку. Натираем куриные отбивные солью и перцем.
 
Картофель очищаем, трем на мелкой терке.
 
Лук очищаем и нарезаем кубиками.
 
Чеснок очищаем, мелко рубим. Зелень петрушки и укропа измельчаем.
 
В миске соединяем картофель, лук, чеснок, зелень, яйца, майонез и муку. Солим и перчим по вкусу.
 
Тщательно перемешиваем.
 
Каждую отбивную обильно обмакиваем в кляре.
 
В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем куриные отбивные в картофельном кляре 2-3 минуты с одной стороны. Затем переворачиваем, накрываем сковороду крышкой и жарим отбивные еще 2-3 минуты. 
В процессе жарки добавляем масло по мере необходимости.
Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.
 
Противень смазываем растительным маслом и укладываем в него отбивные. Смазываем куриные отбивные в картофельном кляре сметаной. Отправляем отбивные в духовку на 15 минут.
 
Куриные отбивные в картофельном кляре готовы к подаче.
 
Приятного аппетита!

 

                                                    Куриные отбивные в картофельном кляре

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник куриные отбивные в картофельном кляре | Irniga7 - Дневник Irniga7 | Лента друзей Irniga7 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»