• Авторизация


Зеленые помидоры, маринованные с петрушкой и чесноком 26-06-2011 18:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры, маринованные с петрушкой и чесноком

 

 

[300x225]

 Можно использовать как зеленые, так и бурые , причем вкус у тех, и у других в одной банке получится разным.
 
[300x225] Ингредиенты:

 

  • Около 10 кг зеленых (бурых) помидор
  • 10 головок чеснока
  • 2-3 больших пучка петрушки

Для маринада:

  • 5 литров воды
  • 250 г уксуса
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан соли
  • 3 таблетки аспирина
Банки тщательно вымыть, залить на треть кипятком, накрыть крышками и оставить:
[300x225]
У помидоров срезать плодоножку и разрезать пополам (или на четвертинки).  нарезать пластинками, петрушку нарубить:
[300x225]
Из банок слить воду. Плотно заложить , пересыпая петрушкой и чесноком:
[300x225]
Залить кипящим маринадом и закатать:
[300x225]
http://harch.ru/domashnie-zagotovki/zelenye-pomidory-marinovannye-s-petrushkoj-i-chesnokom

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Зеленые помидоры, маринованные с петрушкой и чесноком | ОКмодерн - Дневник ОКмодерн | Лента друзей ОКмодерн / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»