[показать]

Ингредиенты для куриных рулетов с сыром и чесноком:

 

филе курицы - 500 граммов

твёрдый сыр - 200 граммов

майонез - 100 граммов

чеснок - 1-2 зубчика

соль - по вкусу

чёрный молотый перец - по вкусу

подсолнечное масло - для смазки

 

Способ приготовления куриных рулетов с сыром и чесноком:

 

Помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками куриное филе. Потом отбейте мясо, посолите его и поперчите.

 

Затем натрите на мелкой тёрке сыр. Помойте, почистите, измельчите чеснок с помощью чесночницы и смешайте его с майонезом. Затем добавьте тёртый сыр и всё тщательно перемешайте.

 

Потом смажьте сырно-чесночной начинкой куриное филе и сверните его в рулеты. Далее заверните каждый рулет в несколько слоёв фольги и выложите на противень. Налейте туда небольшое количество воды и поместите противень в духовку.

 

Запекайте рулеты в предварительно разогретой духовке до температуры 200-220 градусов приблизительно 35-40 минут. А за несколько минут до готовности разверните фольгу, чтобы дать рулетам возможность подрумяниться.

 

Готовые рулеты с сыром и чесноком выложите на тарелку и подавайте к столу.