Нежный, невесомый хлеб с лёгкой ноткой сладости.
Продукты:
1,5 ч.л. сухих дрожжей,
500 г пшеничной хлебопекарной муки,
60 г сливочного масла комнатной температуры,
4 ст. л. сахара мелкого помола,
1 ч.л. соли,
2 яйца,
250 г молока
0,5 ст. изюма,
шоколадные шарики 1 пачка.
Режим основной с изюмом, размер средний (L), корочка светлая. Изюм и шарики закладываются в диспенсер.
По мотивам рецепта из книги "Свой Хлеб" Р.Бертини