Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Черный хлебушек с колбаской,сыром и чесночком

150 мл.кефира

170 мл.воды

2 стол.ложки растит.масла

0,8 стол.ложки сахара

1,7 чайн.ложки соли

300 гр.ржаной муки

240 гр.пшеничн.муки

1 чайн.ложка быстрораств.кофе

1 стол.ложка смеси сухого кваса(или солода)

50 гр.сырокопч.колбаски

50 гр.твердого сыра

3-4 зубчика чесночка

1,7 чайн.ложки дрожжей

Вес 860 гр

 

[700x634]

Закладываем все ингридиенты в хлебопечку,замешиваем тесто.При первом обмесе добавляем мелко нарезанную колбаску,чеснок и сыр(которые натираю на крупной терке).Даем постоять еще минут 35-40,достаем,катаем круглую булочку,еще даем постоять минут 30-35.

Выпекаем минут 30-35 при темпер.180 градусов.Минут 10 до конца выпечки немножко убавляем темпер.

Приятного аппетита!

[700x512]
[700x634]
[700x549]