• Авторизация


десерт ореховый 04-09-2011 12:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Барановская Оригинальное сообщение

Без заголовка

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

[450x647]
вода – 1/2стакана
сахар – 1 стакан
мед – 1 стакан
яйцо (белок) – 6 шт.
сливки жирные (33%) – 1 ст.л.
сахарная пудра – 2 ст.л.
орехи грецкие очищенные – 500 г
ванильная эссенция – по вкусу
вафельные листы для основы

Сахар залейте водой, проварите до полного растворения сахарных кристаллов, добавьте мед и варите на маленьком огне до приобретения массы золотисто-коричневого цвета. Белки отделите от желтков. Взбейте белки в устойчивую пену, постепенно добавляя сливки и сахарную пудру. Затем добавьте взбитые белки в медово-сахарную массу. Дайте массе дважды закипеть, после уменьшите огонь и варите, помешивая, 15–20 минут. Добавьте орехи, размешайте и выложите получившуюся массу на вафли, закройте второй половиной вафель, положите под пресс и оставьте застывать в холодильнике. Можно обернуть туррон в фольгу, прежде чем убрать его в холодильник.

Серия сообщений "Десерты,кремы":
Часть 1 - СЕМИФРЕДО ИЗ ЯГОД
Часть 2 - Легкий воздушный ДЕСЕРТ
...
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка
Часть 50 - Без заголовка
Часть 51 - Низкокалорийный десерт : крем из кефира
...
Часть 65 - Творожно-клубничный десерт и десерт АБРИКОСОВОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ от Елены Торшиной
Часть 66 - Творожно-шоколадно-клубничное мороженое
Часть 67 - Нутелла на свой манер.

Серия сообщений "м о л о к о":
Часть 1 - Фруктовый домашний йогурт
Часть 2 - Готовим йогурт дома.
...
Часть 62 - Без заголовка
Часть 63 - Без заголовка
Часть 64 - Без заголовка
Часть 65 - Без заголовка
Часть 66 - Низкокалорийный десерт : крем из кефира
...
Часть 84 - Творожно-клубничный десерт и десерт АБРИКОСОВОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ от Елены Торшиной
Часть 85 - Творожно-шоколадно-клубничное мороженое
Часть 86 - Нутелла на свой манер.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник десерт ореховый | inga48 - Дневник inga48 | Лента друзей inga48 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»